grazie mille, Ciao Rosanna, aumenta di un terzo le dosi della ricetta , ciao benedetta vorrei fare la cheescake ma non ho le fragole posso mettere la marmellata alle fragole. Ora ci versiamo l’impasto di burro e biscotti e con un cucchiaio facciamo pressione per compattare bene la base. Fatta, venuta benissimo. Di seguito gli ingredienti necessari ed il procedimento. Do il mio consenso affinché un cookie salvi i miei dati (nome, email, sito web) per il prossimo commento. Posso farla in anticipo e congelarla fino al momento in cui mi servirà. ciao Benedetta, vorrei farti una domanda: SEMIFREDDO AL CAFFÉ Un fresco dessert al cucchiaio a base di una morbida crema al caffè e con un cuore croccante di cioccolato fondente, stupirete tutti! Ringraziandoti per tutte le tue preziose ricette attendo una tua risposta. Farò sicuramente il rotolo alle fragole (che ho già fatto utilizzando la tua ricetta e che mi è venuto fenomenale), e poi vorrei preparare il semifreddo al caffè. Grazie mille, Ciao Benedetta posso sostituire lo zucchero a velo con lo zucchero semolato ? Domanda..se lo volessi preparare 1 o 2 giorni prima? Grazie , Buongiorno e buon primo maggio! fatto oggi un successone grazie Benedetta sei unica le tue ricette sono ottime sono tanti anni che ti seguo sei grandissima <3 Rispondi Deborah - 13 Giugno 2020 23:09 Grazie. L’ho già fatta più volte ed è buonissima. La cuoca, oggi, propone uno dei suoi dolci casalinghi golosissimi, al profumo di caffè. Ti faro’ sapere come mi e’ venuto. Riprova magari è andato storto qualcosa! ho fatto il semifreddo al caffe’, ma purtroppo mi si e’ tutto raggrumato ed era molto brutto da vedere Dear, 1/2 kg is 500 gr or 2,5 cups. Il nome più comune di questi semplici e golosi dolci di Carnevale è chiacchiere, c’è chi le chiama bugie e chi FRAPPE. Iscriviti a Facebook per connetterti con Fatto in casa da Benedetta e altre persone che potresti conoscere. Ma con cosa ? Posso preparare il cheese cake il giorno prima , e tenerlo in frigo fino al momento di servirlo ? devo ridurre le quantità o viene semplicemente più alta? Polpette al forno con patate. E se usassi le fette biscottate al posto dei biscotti? devo ridurre le quantità e di quanto? Nel frattempo prepariamo la base per la cheesecake alle fragole. Lasciamo macerare in frigo per un’ora. Ciao se volessi usare uno stampo da 18 cm? Ho preparato la cheescake alle fragole per la festa della mamma …..è buonissima. thanks. Per quanto possa sembrare complesso da preparare, bastano le giuste indicazioni, ed in pochi minuti sarà pronto. E in generale.. quello che avanza si rimette in freezer o in frigor? Siamo al quinto volume!!! Grazie Nadia, Ciao Benedetta vorrei sapere quanti fogli devo mettere per ottenere 10 g. Buonasera Benedetta, visto che la devo regalare, per i frutti di bosco da mettere sopra posso anche farli con il provvedimento di quella alle fragole? Fatta ieri per il compleanno di mio figlio. Ciao. Patrizia Fontana. Spezzettiamo i biscotti in un frullatore e frulliamo fino a che si sono completamente sbriciolati. Va bene se la metto nel.congelatore ? cosa posso fare la prossima volta che la preparo? Ciao Benedetta dovrei fare una cheesecake usando una tortiera dal diametro di 30 cm. ciao, io non posso mangiare il mascarpone e neppure formaggi freschi, quindi per me le cheesecake sono out le mie fragole non hanno “mollato” tanto succo, però il risultato è stato eccellente anche con abbondanza di acqua.. dipende sicuramente dalla qualità delle fragole e quanto sono mature I libri di Benedetta disponibili su Amazon. Come posso sostituire il burro per la base della chesscake? Ti ringrazio , © 2021 MAUI MEDIA SRL - P.IVA:02277940447, Privacy Policy Informativa Cookies Contatti Advertising Job, I libri di Benedetta disponibili su Amazon. Ciao Benedetta! Patrizia. Per quest’ultimo vorrei apportare delle modifiche: anziché i savoiardi vorrei fare una base diversa, e poi vorrei proprio evitare di mettere il mascarpone. Complimenti per tutto! Il semifreddo è il dessert ideale per la bella stagione e non solo. Grazie. Fatto in casa da Benedetta is on Facebook. Spero di potere ricevere una tua risposta perché vorrei replicare una tua ricetta ma applicare qualche modifica e avrei bisogno di essere guidata. Di quale marca per ottenere un buon risultato? Per quanto tempo? Forse sono modifiche radicali che stravolgono completamente la ricetta, magari proprio per questo motivo non avrò mai risposta è il mio commento verrà ignorato per sempre, ma quando preparo qualcosa (soprattutto se devo fare bella figura) devo per forza assaggiare e non riesco proprio ad assaggiare qualcosa che non mi piace. Versiamo un altro strato di crema e ancora un altro strato di cioccolato . sapresti spiegarmi come mai. Ciao Benedetta voglio preparare il semifreddo ma non ho il liquore al caffè posso ometterlo oppure mi consigli con che cosa sostituirlo !!! Lucia, Ciao Lucia, puoi lasciare le dosi invariate , Ciao Benedetta vorrei preparare la torta per il compleanno di mia figlia..posso farla il giorno prima? Ciao benedetta potrei sostituire il caffè con frullato di fragole e seguire lo stesso procedimento grazie tutto buono quello k fai, Cara Benedetta ! Grazie e complimenti, ti seguo sempre. Ciao Ileana, ti lascio qui un articolo che ti spiega come montare perfettamente la panna CLICCA QUI. Ciao Benedetta, se uso la panna da montare a lunga conservazione (non zuccherata) la dose di zucchero da usare non cambia, giusto? Proprio nei primi 20 secondi, il caffè ancora nella moka, con quella crema così buona… Benedetta come hai fatto??? 250 g di yogurt alla fragola Grazie, Ciao Mara il burro lo puoi sostituire con del cioccolato bianco fuso, mentre la gelatina con l’agar agar . Ho solo allungato il succo delle fragole con un po’ di succo ai frutti di bosco cheavevo in casa. . Vegan and vegetarian eats and bakes. si può sostituire con la ricotta ? Grazie Benedetta per la tua ricetta ,l’ha fatta mia figlia Chiara ed è stata un successo Che bontà che deve essere ! Fatto in casa per voi a Natale sono tre episodi speciali trasmessi da Food Network e Real Time l'8 e il 15 dicembre 2018, con tema principale il Natale, dove la Rossi propone alcuni suggerimenti per le preparazioni culinarie natalizie. Ciao Benedetta, faccio spesso le tue ricette insieme alle mie bambine,però questa proprio non ci è riuscita ,la base con la crema perfetta, ma la salsa un disastro,non si solidificata,abbiamo provato anche smetterla in freezer prima di aprire lo stampo,ma niente è crollato tutto,il sapore buono ma non è presentabile,cosa abbiamo sbagliato?Grazie…. Si puo usare la panna da montare quella nel cartoncino da montare al posto di quella fresca? Al centro formiamo una striscia con il cioccolato in scaglie. Ciao Benedetta… ho fatto questa tua cheesecake ed è stata un vero successo… vorrei rifarla domani per domenica per una mia amica che adora i frutti di bosco… secondo te posso usare quelli freschi con la stessa procedura? Mescoliamo per far sciogliere. 200 g acqua (il totale dei liquidi deve essere 400 ml) Un’abbraccio. Chi invece desiderasse fare da sè le meringhe troverà nel sito CcB una ricetta altrettanto veloce. Se uso uno stampo da 26cm di diametro come devo comportarmi x le dosi? Vorrei fare questo Cheesacake per 10 persone. Li versiamo in una ciotola e aggiugiamo il burro fuso, mescolando con un cucchiaio fino a farlo amalgamare completamente. Per la glassa, dopo aver lasciato macerare le fragole, posso frullarle e fare la glassa con quelle, amido e zucchero? Le tue ricette sono sempre ottime. Il semifreddo agli amaretti è un dolce al cucchiaio delizioso. teglia furba di fatto in casa da benedetta 35x35x3 cm Teglia da forno artigianale per Torta Furba di Benedetta Rossi. per la base: 10 g di gelatina in fogli Ciao Benedetta posso usare le pesche o noci pesca in sostituzione delle fragole? Grazie, Grazie benedetta per i consigli sulla cucina che piace a me….. Fatta ieri buonissima e anche là glasse è venuta perfetta, grazie Benedetta, le tue ricette sono favolose, Fatta x la festa di mia figlia! Hai provato la ricetta? Grazie, Ho fatto la tua chesecake alle fragole usando i biscotti al cacao e poi per la crema philapelfia e yogurt bianco leggera e delicata non troppo dolce. Grazie mille!!!!!!! brava!! Ecco qua la mia torta ! . Ciao Chiara ti cosiglio di ridurre le dosi della ricetta , Ciao Benedetta, non ho l amido di mais. Se sì sempre 100gr come il burro? Penso che li ordinero’ su’ Amazon. Un abbraccio! . Questa torta senza cottura in forno è un dessert estivo fresco e semplice da fare! Ciao Benetta le tue ricette sono favolose.. ho fatto la cheescake alle fragole e non si è solidificata bene la glassa ???????? Una domanda. estoy aprendiendo italiano para entender algunas cosas. SEMIFREDDO AL CAFFÉ un fresco dessert al cucchiaio a base di una morbida crema al caffè e con un cuore croccante di cioccolato fondente. Fatto in casa da Benedetta è su Facebook. Se la congelo quanto prima la devo togliere dal congelatore? Grazie e complimenti per le tue bellissime ricette Carica la tua foto della ricetta! e mi hai permesso di fare la cheesecake senza forno…! Grazie mille . Come mi comporto? Ciao Catia, per fare la glassa ti consiglio di usare l’amido di mais . Ciao Benedetta io ho fatto la Cheesecake alla fragola volevo chiederti visto che l’ultimo passaggio con il succo di fragole con zucchero e amido di mais ha reso la gelatina sciolta si è rotta tutta. Grazie . La meringata veloce è un dolce buonissimo che si realizza in maniera ultra-rapida. Ecco il semifreddo al caffè. Dopo il pane al cioccolato di Fatto in casa per voi c’è un altro dolce da preparare sempre con la pasta sfoglia, sono i cornetti con la marmellata, i croissant furbi con la … Prendiamo i fogli di gelatina e li mettiamo a bagno in acqua fredda. Vorrei sostituire il mascarpone. Grazie!!! Prendiamo la gelatina e la strizziamo, mettiamola in un pentolino con qualche cucchiaino di acqua, scaldiamo sul fuoco per farla sciogliere completamente e aggiungiamola alla crema. Ciao, la farò domani, ma posso fare le monoporzioni e poi congelarle? Molto buona. Stavolta però ho combinato la mia e non so se posso rimediare. 3) Ottime ricette divise in Antipasti - Primi - Secondi e verdure ed infine Dolci. Innanzitutto complimenti le tue ricette sono fantastiche ti seguo da tanto. So che forse questo post è esageratamente lungo ma spero lo stesso che potrai aiutarmi. Se si come sarebbero le dosi ? Ciao Benedetta, potrei sostituire il mascarpone con la ricotta? Io spesso uso farina senza glutine (schar) o delle volte farina di riso, amido di mais, fecola…. Hai addolcito questo 1 Maggio di quarantena! se si, di quanto? Devo variare qualcosa? succo di 1 limone, per la glassa alle fragole lo sciroppo di fragole con la maizena e non è più successo. Li metto lo stesso a macerare con limone e zucchero? Posso fare delle monoporzioni? Spero che la soluzione non sia mettere la colla di pesce o la gelatina, anche quella è un’esperienza che non voglio ripetere. Ciao benedetta … buonissima questa ricetta complimenti …posso sostituire il liquore al caffè con rum ? Ciao Benedetta vorrei provare a fare questo semifreddo e questa mattina sono uscita proprio per comperare gli ingredienti mancanti…. Ciao Benedetta, con la tua bravura, simpatia e semplicità, hai fatto appassionare mia figlia di 11 anni alla cucina e specialmente alle torte. Grazie , Ciao Benedetta le tue ricette sono squisite io ho due bambine di 10 anni due gemelline e adorano fare le tue ricette e si divertono tanto ti salutano e ti mandano un abbraccio forte. 2-feb-2021 - Tantissime ricette di dolci fatti in casa buoni e genuini di Fatto in Casa da Benedetta #dolci #ricette #fattoincasa #dolcifacili. Calcolando l’area di quest’ultima e rapportando le dosi con la tua da 24cm ho notato che la differenza soprattutto x la dose dei biscotti non è poi molta!! Dove ho sbagliato ? Cheesecake alle fragole ricetta facile per un dolce a base di frutta, yogurt e panna. Cosa ho sbagliato? Il sito ufficiale di Benedetta Rossi. Prepariamo la crema: in una ciotola montiamo la panna a neve ferma, quindi incorporiamo il mascarpone e lo zucchero. we go by cups, teaspoons,tablespoons, pints, quarts,gallons etc. Ciao Caterina usa la farina senza glutine che preferisci e usi normalmente , Ciao Benedetta!!! Possibility agiungere lo zucchero? ma purtroppo non li trovo qui. Mi scusi ho già visto che un’altra signora aveva chiesto e vedro’ la risposta, grazie. Fantastica, Ciao Benedetta oggi vorrei farla. Se amate le fragole non perdete la ricetta del rotolo panna e fragole, il tiramisù alle fragole e il semifreddo Delizia di Fragole, Pubblicato in Cheesecake, COSA CUCINO, Dolci, Dolci al Cucchiaio, Dolci al cucchiaio, Torte e Crostate. Per la presenza della panna e del mascarpone intendo?! Ciao Benedetta, invece dell’amido di mais, vorrei usare la gelatina in fogli, quanti grammi dovrò mettere nel succo di fragole? Trascorso il tempo possiamo sformare la torta, aiutandoci con un coltello stacchiamo la torta dai bordi, apriamo delicatamente la tortiera e sistemiamo la cheesecake su un piatto. 125 g di zucchero a velo vanigliato, 1/2 kg di fragole Ciao Pero’ Non ho Mai trovato la panna zucherata! Grazie mille, sei fantastica come lo sono tutte le tue ricette! Salve! Ciao Benedetta, Mi sei molto simpatica anche perchè sei naturale, in più naturalmente gentile, e si vede che ti piace cucinare e mangiare. Una tua fan : Silvana (dalla Normandia ! Le ricette di cucina fatte in casa da Benedetta, video ricette con spiegazioni stampabili semplici, veloci e intuitive. Fatto in casa per voi a Natale. Grazie infinite, Ciao Manuela puoi usare uno yogurt bianco . La sfiziosità di un dolce e la freschezza di un gelato: il semifreddo è un dolce che va servito freddo, composto solitamente da meringa italiana e panna semimontata. Ciao Benedetta desidero fare questa torta e ti chiedo se e come è possibile sostituire i 10 gr di gelatina in fogli. Grazie, Ciao Carla, puoi preparare tutto il giorno prima e il giorno dopo assemblare la cheesecake . Oggi voglio darvi mille ricette di polpette facili e veloci, passione di grandi e bambini. Visualizza altre idee su ricette, dolci, ricette dolci. Non trovo la panna gia’ zuccherata per cui quanto zucchero mi consigli di aggiungere? wow quale caffè solubile é meglio usare? Lidia, Ho trovato solo la gelatina in polvere, metto la stessa dose di quella un foglietto? Grazie. Grazie Fai sapere a Benedetta come ti è venuta! Una volta ho fatto una torta mousse al pistacchio e una tre cioccolati che mi sono venuti “budinosi” e al palato era come mangiare plastica. Posso sempre congelare vero? Miriam di Pedaso. Vi prego mettete sempre questi dettagli nelle ricette.. aiutano molto chi come me vorrebbe cucinare di tutti ma ha poco tempo e deve incastrare mille cose.. grazie mille! Sono stata invitata a un pranzo di famiglia con degli zii che non frequento spesso e sono stata incaricata di pensare ai dolci. Grazie mille. L’aggiunta di liquore è facoltativa, se invece volete prepararlo a casa guardate la ricetta del liquore al caffè, Pubblicato in COSA CUCINO, Dolci, Dolci al Cucchiaio, Dolci al cucchiaio, Ricette Creme, Torte Fredde. Ciao. Ricetta semifreddo tartufo bianco, una torta gelato facile e veloce. Ciao Fra sì puoi metterla nel congelatore , Ciao benedetta, volevo chiederti se posso sostituire la Philadelphia al mascarpone. Ciao Benedetta volevo posso preparare la cheesecake ,ma posso sostituire l”amido di mais con la fecola,mentre il burro con la margarina? Alla prossima,ti seguiamo sempre Ciao Simona, una teglia da 24 cm andrà bene , Cara Benedetta, Un paio di giorni? Ciao Alessia, lo prepari il giorno prima e lo conservi in freezer Il giorno dopo lo tiri fuori dal freezer mezzora prima di portarlo in tavola . Ormai sei un riferimento per me e per la mia famiglia grazie. Scusa Benedetta se voglio evitare lo yogurt cosa metto al suo posto? Grazie anticipatamente! Ciao Benedetta, ho preparato la tua cheesecake che ha riscosso un successone. Complimenti per le tue ricette…mi chiedevo se posso usare al posto della gelatina, l’agar agar…ed eventualmente come… Facebook gives people the power to … Divertirsi in cucina con le ricette di «Fatto in casa da Benedetta» di Rossi, Benedetta: spedizione gratuita per i clienti Prime e per ordini a partire da 29€ spediti da Amazon. Grazie mille per l’aiuto e per le tante idee che trovo sul tuo sito , Carla 18 marzo 2018 Grazie. Quando sarà il momento di servire il vostro semifreddo panna e wafer, tiratelo fuori 15 minuti prima. A piacere possiamo guarnire con un topping al gusto di caffè, al caramello o al cioccolato. Inoltre, facendolo il giorno prima, 4ore in freezer, poi lo lascio in frigo o freezer fino l’indomani? (Allowed file types: jpg, png, maximum file size: 2MB. Ho lasciato la base con la crema in freezer tutta la notte, senza la glassa sopra, per errore. In alluminio da 35x35 cm, con spessore 1,2 mm e spigoli vivi per far aderire l’impasto perfettamente a tutta la teglia. Tutti i vostri commenti su SEMIFREDDO AL CAFFÈ RICETTA FACILE, La ricetta e’descritta molto bene ed è’ facile da seguire…appena possibile comprerò’ il libro…. Ti seguo abbastanza regolarmente perchè vado matta per le buone ricette di famiglia italiane !Sono felicissima delle tue perchè mi riescono benissimo. Paola MB. (Allowed file types: jpg, png, maximum file size: 2MB. Grazie, Ciao Benedetta, Grazie per le tue ricette sono favolose un abbracciò da Biancavilla . Dove lo tengo in freezer? Ciao io l ho appena fatta e la parte di sopra con le fragole è troppo liquida cosa posso fare ? – posso sostituire i due vasetti di yogurt alle fragole con un’altra vaschetta di formaggio spalmabile? invece del mascarpone posso usare Philadelphia? Cosa mi consigli? Buonasera Benedetta ho fatto la cheesecake alle fragole è venuta benissimo è straordinaria davvero. Quindi formiamo il terzo strato di crema e di cioccolato. Da ripetere, Anche questa torta buonissima! Proprio nei primi 20 secondi, il caffè ancora nella moka, con quella crema così buona… Benedetta come hai fatto???????? Ciao Benedetta, sei una grande artista nell’arte culinaria, le tue ricette sono semplici e di molto aiuto, io ti seguo tutti i giorni e voglio dirti grazie, complimenti. Oggi ha provato a preparare la tua cheesecake alle fragole ed è venuta benissimo! Ciao Benedetta, è se invece dell ultimo passaggio del succo portassi sul fuoco tutto facendo una specie di coulis o marmellata? Anna Maria, Posso sostituire il burro con la margarina? Se si come sarebbero le dosi ? E lo yogurt si aggiunge sempre? Ciao Benedetta, 18-mag-2015 - Il semifreddo tartufo bianco al caffè è un dolce freddo goloso, senza colla di pesce. oppure i 2gr li metto nel liquido delle fragole?